中興大學搭低GI風潮開發台灣首宗蓬萊低升糖米

低GI（升糖指數）飲食當道，研究稻米逾20年的中興大學農藝系教授王強生，帶領團隊開發出台灣首個蓬萊低升糖水稻品種「興大三…