歸仁釋迦鐵馬行美食達人帶領品嚐釋迦及在地美食一起騎乘鐵馬樂逍遙

發稿單位：觀光旅遊局

發稿日期：112年8月11日

「112年歸仁釋迦鐵馬行」活動，將於 8月12日熱鬧開跑，觀旅局特別邀請歸仁區美食達人-朱雅宏區長為各位遊客推薦在地美食小吃，並邀請各地朋友一起來歸仁品嚐釋迦、騎乘鐵馬樂逍遙。

市長黃偉哲表示，歸仁區位於台南市南端，是「新豐區五區」之一，舊名「紅瓦厝」，因本地區富庶後，居民將原本「土角厝」舊屋改建為紅瓦頂新厝而得名。在當時多為草屋的年代，歸仁居民的生活環境，可以說是非常的先進。後因文風興盛，改名為「歸仁里」，取「天下歸仁」之義。隨著台灣高鐵台南站的設置，加上陸續引進沙崙綠能智慧科學城、沙崙綠能科技示範場域、三井MITSUI OUTLET PARK 台南，歸仁區從純樸的鄉村搖身一變為科技大城。

觀光旅遊局長林國華表示，釋迦是歸仁區的特產水果，目前正值盛產期，歸仁區公所舉辦的「112年歸仁釋迦鐵馬行」，號召大家一起來歸仁體驗騎乘鐵馬、釋迦採果樂、釋迦吊飾DIY手作及導覽解說等活動，特別請來歸仁區美食達人-朱雅宏區長為大家推薦在地美味。

到台南歸仁旅遊，可搭高鐵至台南站(即歸仁)，或搭台鐵至沙崙站再搭配YouBike，或搭紅幹線公車至歸仁各站暢玩歸仁景點，還可以順遊鄰近的三井MITSUI OUTLET PARK 台南、萬國通路創意觀光工廠、沙崙綠能科技示範場域，巨大白鹿更是必拍亮點。歸仁仁壽宮的王醮祭典為台南市的市定民俗、敦源聖廟為新豐區祭孔的重要場域，沙崙彩繪牆是公所與地方合作推動的街屋彩繪，以「兒時的回憶」為主題的三層樓高作品最為吸睛，七甲花卉區是喜愛園藝者的天堂，到沙崙農場欣賞數大就是美的捲草特色，都是旅行到訪的好地方。

歸仁區長朱雅宏表示，歸仁區除了釋迦外，更有許多著名的美食小吃，首先介紹的是歸仁新地標「徠‧歸仁飯店」-「聚豐樓」港式飲茶中餐廳，包廂以蘭花命名，代表著典雅高貴的形象，配合春、夏、秋、冬四季，寓意透過聚豐樓的場合，將大家齊聚在一起；「琉球海鮮城」適合團體聚餐的中式海鮮熱炒餐廳，使用新鮮海產製作料理，料好實在。價格經濟實惠，菜色豐富；「龍記意麵」民國85年開業至今，意麵由老闆所研發自製，麵條當天賣完為止，滷味使用自己調製的中藥，配上特製辣椒沾醬，堅持以天然好味道供應客人。

「阿榮外省麵」每天使用新鮮現宰台灣牛及現做手工麵，製作招牌原汁牛肉麵，新鮮麵點搭配傳統滷味，是簡單的在地美味；「尚介讚鹹酥雞」鄰近仁壽宮與歸仁國中，平價又美味的鹹酥雞攤。雞排、三角骨為人氣選項，消夜料理的好選擇；「小蒜頭鹹酥雞」提供多樣選擇，貼心去油，加上小蒜頭跟特製的鹹酥雞胡椒粉，讓人回味無窮；還有歸仁公有零售市場及歸仁黃昏市場也是歸仁美食匯集處；歸仁區也是孕育出許多總舖師的寶地，許多家傳三代的總舖師已有百年以上歷史，這是歸仁的傳統行業，也孕育出眾多有名的總鋪師。