鬍鬚張啟動智慧餐飲計畫,年底換裝新一代POS,更要將點餐流程全面智慧化

臺灣傳統美食連鎖龍頭鬍鬚張宣布,啟動智慧餐飲計畫,投入2,500萬元,涵蓋翻新POS系統,使其具備行動支付功能,還有導入廚房顯示系統(KDS)、平板點餐系統,以及設置自助點餐KIOSK設備,期望可改善服務流程,提升用餐環境的品質,同時,累積資料用以分析消費模式。
鬍鬚張從1990年代,就開始導入資訊化系統。鬍鬚張董事長張永昌回憶,當時他就接收到市場環境一定要走向資訊化的概念,當時,雖只有10家門市,鬍鬚張也就展開資訊化,所以面對此次系統改造,他表示,他完全能接受系統更換的工程。

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胡 自文

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