世界上最乾淨食物！「南極磷蝦」每年被吃掉2億噸　鯨魚一口可吃1000萬隻

南極磷蝦（Euphausia superba）是世界上最乾淨的生物，牠含有豐富的蛋白質、胺基酸、及人體所需的鈣、磷、鉀、鈉等，不只對人體有幫助，蝦青素也含有天然的抗氧化劑，因此也被稱為「營養之王」。由於人類和鯨魚都爭相搶著吃，估計每年至少吃掉2億噸。《詳全文…》

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