拉麵名店找日籍主廚坐鎮卻未合法申請遭罰15萬

日本神山拉麵2016年到彰化開設分店，總公司請來日籍主廚山本貴司在店內技術執導、烹煮麵食，卻未事先申請許可，去年遭專彰…