全國首班取得蜂蜜產銷履歷集團驗證楠西區養蜂產銷班獲全糖市長黃偉哲認證品質佳味道好

發稿單位：新聞及國際關係處

發稿時間：8月17日15:30

台南市楠西區養蜂產銷第3班於今年開始遵行蜂蜜良好農業規範(TGAP)參加產銷履歷驗證，於6月8日通過蜂蜜產銷履歷的集團驗證，成為全國第一個取得蜂蜜生產履歷的產銷班，台南市長黃偉哲今(17)日特地到產銷班頒贈匾額，感謝楠西區養蜂產銷第3班的積極與努力，為台南市養蜂產業取得全國第一班的榮耀。

台南市長黃偉哲表示，養蜂產銷履歷的集團驗證這份殊榮，不單單只賦予在產銷班上，更是讓台南養蜂產業倍受肯定，值得讚許。農民有心申請產銷履歷讓消費者們認同，意味著對自己的產品相當有信心，也希望消費者使用更加安心，生產產銷履歷農產品，能夠強化產品在市場上的辨識性，對於建立品牌、培養消費者認同感會更有幫助，未來，市府也將持續推動鼓勵農民踴躍加入產銷履歷行列，以提升消費者對台南農產品的信賴度。

今日現場也提供蜂蜜製成的各類麵包、點心製品讓來賓享受，市長黃偉哲一一品嘗後讚不絕口，一再向現場媒體大力推銷，歡迎各地朋友來楠西區觀光旅遊，別忘了支持這裡有品質最好的蜂產品。

農業局長謝耀清表示，楠西區養蜂產銷第3班對於產品用心堅持，更特別請益農政單位、養蜂界、學術界前輩先進指導，進而提升蜂蜜產品品質，追求健康營養的訴求與品牌形象，將生產流程透明，提供高品質的蜂產品給消費者食用，藉由產銷履歷讓消費者提升對品牌的信任度，同時也讓班員們認同提供消費者優質的蜂蜜是一種榮耀與使命，實為同業中之表率。

農業局進一步說明，取得產銷履歷的蜂農都要完成養蜂事實登錄作業，並循蜂蜜生產的各階段作業標準流程，經過驗證機構嚴謹稽核程序與審查機制，確保蜂產品的品質安全及可追溯性。消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code，就可以查詢到該蜂蜜的逐筆生產紀錄，從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝到流通銷售的每一階段都可查詢。

楠西區養蜂產銷第3班的夥伴堅持生產流程都嚴守食品衛生安全規範，產品上市前更需經過SGS檢驗，確認產品符合國家標準而且安全無虞，才會將健康、高品質的蜂產品推廣給消費者食用，希望國人多多給予支持，為在地農民創造更好的收益。