持續加強牛場疫病監測輔導,降低發生風險

防檢局本(2)日表示,為降低牛場疫病傳播風險,持續對於牛隻重要疾病例如牛流行熱及牛結核病等進行監測及輔導,以減輕農民損失,提高收益,同時確保國內食用肉品及乳品安全。
防檢局指出,牛流行熱由吸血昆蟲(糠蚊)媒介傳播的病毒傳染病,因地球暖化影響,病媒蚊孳生已無明顯季節差異,本病非屬人畜共通傳染病,不會感染人,也不屬世界動物衛生組織(OIE)應通報疾病,感染牛隻在迅速及正確照護下,死亡率極低,但環境不良、未即時照護或照護不佳,死亡率可能會提升。
防檢局說明,本年度迄7月底計有7場牛場確診牛流行熱,經所在地動物防疫機關即時輔導照護,該等牛場牛隻已恢復健康,因此防檢局特別提醒養牛業者,仔牛完成2劑基礎免疫注射後,逢3月或8月需再補強注射1劑疫苗,以增強其抗體力價,同時定期執行環境清潔,疏通溝渠,避免糞肥堆積,殺滅蚊蟲等各項自衛防疫工作(掛燈誘捕),可有效減少吸血昆蟲數量,並降低該病發生風險。防檢局呼籲,農民如發現疑似病例,應儘速通報所轄動物防疫機關或特約獸醫師,以利即時輔導防治。
另在牛結核病部分,防檢局指出,該病為一種古老且於世界各地常見的人畜共通傳染病,我國為降低牛隻牛結核病傳播風險及為國人健康把關,由各直轄市、縣(市)政府依其公告之「草食動物牛結核病防治措施」規定,執行乳牛牛結核病檢驗及防治等工作,本年到7月底為止,共檢出58頭牛型結核病陽性乳牛,相較107年全年151頭及106年全年152頭陽性,已大幅減少,陽性場牛隻立即執行移動管制,並已完成陽性牛隻人道處置及銷燬,相關陽性場依規定,須每3個月執行全場牛隻牛結核病檢測,連續3次檢測結果皆為陰性,始得解除管制,並恢復為每年檢測1次,以防堵牛結核病傳播。
防檢局說明,目前國際通用之牛乳殺菌方式為低溫長時間法(LTLT)、高溫短時間法(HTST)及超高溫法(UHT),其殺菌條件均以能殺滅結核菌為標準,因此,市售鮮乳安全無虞,民眾皆可安心購買。另牛隻屠宰須經防檢局派駐於屠宰場的屠檢獸醫師嚴格執行屠前、屠後檢查,民眾購買牛肉時,只要認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌,均可安心購買。牛結核病相關資訊,可上防檢局網站(www.baphiq.gov.tw)/便民服務/常見問答集中查詢。