霧面還亮面？主廚教用「鋁箔紙」網崩潰：一錯40年　正確用法曝光

台灣許多民眾烤肉或使用烤箱時，都會使用鋁箔紙將食材包起來，但每次烤肉前還是會上網搜尋「鋁箔紙到底該用霧面還是亮面包食物」。英國廚師凱瑞奇（Tom Kerridge）日前上節目時就指出，應該把亮面「朝下」，讓大批推特網友懷疑自己多年來都用錯方法；但他的說法隨後也遭到鋁箔紙生產商反駁。《詳全文…》

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