策略經營/郭建偉…守成不守舊 擦亮老招牌

1867年創立、擁有151年歷史的郭元益,近年第五代傳人郭建偉守成不守舊,讓品牌力求創新變化,不但與台灣設計師合作糕餅設計,今年中秋才邀來協助打造金曲獎視覺的團隊,設計出專屬的糕餅食器,接著為提升春節伴手禮質感,郭元益首度將最受歡迎的喜餅必備款「千層夾心派」打造成春節伴手禮盒,也讓外界眼睛一亮。

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財經特派記者 陳光廖

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