有機農業新聚落-在安南

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臺南市有機農業種植面積計476公頃、驗證合格農戶194戶,相較於106年437公頃、驗證合格農戶168戶,增加39公頃、26戶,本年度成長率達9%。除中西區、北區、安平區位處市區無農耕土地外,各區均具有機農業之分佈,主要為官田區(58公頃)、柳營區(38公頃)、仁德區(38公頃)。原臺南市行政區以安南區(20公頃)最多,又以國立臺灣歷史博物館後方,緊臨環館路二側住宅區旁,由農友自發性向台糖公司承租土地(15公頃)最為聚集,可謂為都市中的綠色產業。

 

安南區有機農業聚落簡介:

一、     綠色大地/舒果綠農場

創辦人楊定國為高雄市前議員,因緣際會下北漂至臺南札根,農場佔地將近9公頃,投入大量的人力、資金搭建116棟設施(目前為臺南最大),生產短期葉菜類作物為主。從事有機耕作初期常因天災、民眾接受度不高而虧損遭受家人的不諒解,後來以「想保護這片土地的心」感動了女兒,共同攜手用環保、永續生態的實際行動維護這片土地。

二、     修緣農園

「修身之作 緣份身來 農作之物 圓滿善行」秉持愛護環境,友善大地的理念,栽種無化學農藥、化學肥料的有機蔬果,提供安全的食材,讓消費者吃的安心,吃的健康。農場規模3公頃以短期葉菜類、包葉菜、根莖菜、玉米筍、南瓜、秋葵為主。

三、     綠奇蹟農場

綠奇蹟農場與苗栗南庄題陞自然農場,均由張鈺和夫妻共同經營,也就是2009年在全球金融海嘯風暴下,著名的重機起重公司堅持不裁員,帶領員工下田意外種出每年近五千萬營收的奇蹟。農場以天然、純淨、無毒的理念要讓消費者吃的安心與健康,綠奇蹟農場規模3公頃,以短期葉菜類、瓜果類、花菜、根莖菜為主。除供學童營養午餐食材外,也供應自家餐廳所需食材,提倡推廣有機蔬食的理念。

四、     安南區週邊有機農場簡介:

在聚落週邊還有「耕源農場」及「大丘園有機農場」,均由農二代青年農民經營,目前均為有機轉型期。秉持「用心耕作,飲水思源」、「友善大地 ,食得健康」種植之理念,配合季節種植適合的蔬果,供應多元、健康、美味的有機蔬果供消費者選擇。

 

 

 

 

本次除安南區有機農場介紹外,農業局也邀請臺南市區有機農場一同推廣,簡介如下:

一、     黃森廉有機農場

農場座落於東區巴克禮紀念公園旁,農場主人黃森廉也是當地社區發展協會理事長,有著一份熱愛鄉土的情感,熱衷於推廣社區事務,從環保局退休後投入務農,農場旁即為巴克禮紀念公園陸生螢火蟲生態復育區,周圍一公里內也只有這片農地,不需擔心鄰田農藥汙染,很適合有機耕作。農場種植新品種「紅東帥」小番茄,糖酸比佳、甜度高、風味濃郁,目前農二代也與父親一同打拼。

二、     臺南開心有機農場

農場座落於南區,以親子農村採果體驗為主,四季種植不同蔬果冬天供應草莓、番茄,夏天供應甜瓜及芭樂、地瓜、玉米等,歡迎親子一起前往採果趣。

 

本次記者會也特別邀請安南區公所顏昇祺區長、臺南市臺南地區農會陳松淮主任、臺南市農會等貴賓一同來支持在地有機農業,期附近機關、團體、國中小學等共同響應在地生產、在地消費的理念,「饗時令、食在地」可縮短有機種子到餐桌的距離、節能減碳保護環境,也能「享美味、食健康」。另外市民朋友也可在各大賣場如全聯、Costco、家樂福等直銷通路及臺南市農會農特產品直銷中心買到臺南市有機農產品,支持在地農友增加有機農業的消費。現場也準備有機農場鮮採直送的洋香瓜、番茄及以葉菜、香草作物組合成的生菜沙拉、有機杭菊茶等產品供民眾試吃品嚐。

 

 

新聞連絡人:臺南市政府農業局

            農務科李佳蓁

      話:06-6322231-6179