2018臺南鳳梨好筍季-鮮甜臺南味 現在開始

最新RSS訊息照片說明張副市長與公所農會共同推薦本市鳳梨竹筍

      喜歡吃新鮮優質農產品的朋友注意了!清明過後,鳳梨竹筍進入盛產季節,今年臺南的鳳梨竹筍甜度高品質好,現在吃正是時候。今天臺南市政府特別由張政源副市長與關廟、龍崎、新化區長及農會代表等舉辦「2018臺南鳳梨好筍季」行銷記者會,共同宣布今年的活動正式展開,更邀請全國各地朋友一起來品嚐產最鮮甜的臺南味。


 

      張政源副市長特別說,自己曾經派駐海外多年,最懷念的就是臺灣的水果,尤其是臺南的鳳梨,臺南鳳梨能夠在市場上一枝獨秀,除了土壤及氣候外,更是注重品質和栽培技術,尤其台農17號金鑽鳳梨,甜度高,口感好,唯一的缺點就是太甜了!歡迎大家4/28~5/26一起來趟鳳梨竹筍鄉情之旅。

 

     農業局表示,本市為鳳梨和竹筍第二大產區,面積有1,529及3,848公頃,年產73,900公噸及37,290公噸,由於去年底低溫影響,早收鳳梨有黑心或裂果,致今年鳳梨產期較晚,但在氣溫回暖後品質已穩定,甜度和品質更好。以107年4月18日台北一市鳳梨平均批發價格32.1元/公斤,較去年同期價格28.3元/公斤,增加13.4%,價格高於去年同期,綠竹筍139.4元/公斤也高於去年的130.1元/公斤,也鼓舞了產地農友。

 

      值得一提的是,往年備受好評的鳳梨竹筍大餐,關廟區公所今年特別邀請關廟地方出身知名總鋪師盧啟民掌廚,推出「古早新食尚鳳梨竹筍好味餐」以古早味為主題推出十道美味料理,要讓民眾吃好、吃飽、吃巧,吃出道地的鳳梨竹筍好滋味,4/28中午在山西宮登場,訂桌專線3302029,王素珠區長特別呼籲有興趣的朋友有手腳要快! 另有本市「臺南越光米」烹煮的「古早味竹筍粥」及「鳳梨雞」品嚐,及社區的美食創意秀、鳳梨酥農特產展售、DIY教作、闖關集點送等精彩活動,要讓民眾有吃有玩、滿載而歸滿。

 

     龍崎區公所主辦的「采竹遊龍 旺旺萊」5/6於龍崎文衡殿舉辦,有搏杯送大獎、農特產美食秀,套圈圈、竹編展示、鳳梨綠竹筍分級展示、龍崎竹炭除臭包DIY等多項活動;新化區公所4/28至5/26推出鳳梨好筍系列活動,內容包括新化五月音樂季、虎頭埤親子DIY、五寶節DIY、踩街活動、農夫市集、靜態展、景觀花海等,活動期間近一個月,精彩多元又精采。 

 

      農業局強調,鳳梨是本市最具代表性作物之一,為擴展新行銷通路,今年農業局特別與雲林新湖合作社及統一超商合作,由合作社採購本市關廟合作社鳳梨200公噸,截切製成新鮮水果盤,自即日起在全台統一超商搶鮮上市,讓消費者可於統一超商輕鬆品嚐到臺南關廟鳳梨的熱情滋味。

 

      這四、五月春夏之際正是關廟、新化及龍崎農遊的好時節,有關廟在地的鳳梨土雞料理、關廟魯麵及關廟麵等美食小吃,關廟新光社區彩繪老街及山西宮等風景名勝;新化老街巴洛克風情、瓜瓜園觀光工廠、虎頭埤及新化植物園等風景區,都值得賞玩;龍崎農會的竹碳故事館、田媽媽餐廳及牛埔水土保持園區,更是適合親子闔家出遊的好去處,臺南市政府誠摯請全國朋友一起來吃鳳梨竹筍,感受道地的臺南味。

                

 

 

新聞聯絡人:農會輔導科 吳崇誠 

電話:06-6322231-6766